紫薯发糕和南瓜发糕

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1.紫薯和南瓜去皮切片，上锅蒸熟。

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2.蒸熟的南瓜和紫薯不烫手时加水放料理机打成泥。

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3.趁温分别加入白糖和酵母拌匀。

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4.分别加入面粉。

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5.搅至这种稠度，面粉可分次加。

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6.南瓜面糊。

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7.放进刷好油的小碗里，大概6-7分满，抹平表面。

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8.放进蒸锅醒发至2倍大，撒芝麻，开火蒸25分钟。

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9.关火后虚蒸5分钟开盖。

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10.晾凉后取出。

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11.切开看看，很松软。