草莓慕斯

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1.准备配料，草莓选大小均匀的对半切开，其余切丁。

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2.按图放入模具中。

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3.草莓加酸奶加糖打成糊。

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4.吉利丁粉加少许水，隔热水融化。

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5.吉利丁液倒入草莓糊搅匀。

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6.淡奶油打七分发，加入草莓糊搅匀。

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7.铺一层蛋糕倒入一半慕斯糊，再放上小一圈的蛋糕胚倒入剩下慕斯糊。

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8.脱模。

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9.装饰。