蒸排骨

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1.排骨洗净，加入姜，少许蒜蓉，酱油，盐，鸡精抓匀。

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2.加入少许玉米淀粉抓匀后放置腌制入味。

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3.电高压锅放凉水上蒸架，把腌制好的排骨入锅蒸，用电高压锅不用看火，方便很多????????选择了筋蹄功能，40分钟。

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4.成品出锅，排骨汁用来捞饭特别下饭，排骨肉质滑嫩????。