香蒜酱辫子面包

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1.准备食材。

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2.加热牛奶，温度手指刚刚能感觉到有点热度就好加入干酵母粉，要搅拌到酵母粉全部融化。

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3.普通勺子和茶勺。

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4.加入1茶勺糖，1茶勺盐，2勺食用油。

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5.加入面粉搅拌，这里我用的是搅拌机，慢速搅拌。

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6.大约搅拌到图片上的程度。

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7.盖上保鲜膜，放到暖和的地方发面1小时，我在上面盖了一块布，起保暖的作用。

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8.在等待发面的时候，可以切马苏里拉奶酪， 如果没有这种奶酪的话，普通披萨奶酪也可以。

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9.面发好以后， 可以轻揉面团，把气泡排出去，千万不要把面揉死了把面团擀成方形， 长最好不要超过烤盘的长度。

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10.涂香蒜酱。

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11.把切好的奶酪均匀的撒在上面。

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12.把面皮卷起来。

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13.中间切开，分别再从中间切开，尽量切的一样宽。

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14.像编辫子一样，抹酱的一面朝上。

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15.编好以后，放入烤盘中，盖上保鲜膜，放到暖和的地方，继续发面一小时 （图片是两份）。

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16.烤箱预热， 面发好了，托盘放入烤箱， 温度175， 大约烤20分钟。

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17.烤的时候，注意观察，不要烤的过久，香蒜酱烤糊了。