紫薯一口酥

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1.紫薯切块上锅蒸熟。

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2.压成泥。

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3.黄油软化加面粉和糖。

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4.加鸡蛋液，揉成面团，面团很软，然后放冰箱冷藏半小时。

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5.冷藏好的面团拿出来搓成条。

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6.擀平。

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7.把紫薯放到中间。

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8.包起来。

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9.烤箱180°上下火预热，切成大小差不多的段。

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10.放到硅油纸上，稍微有点空隙就可以，烤的时候不会膨很多。

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11.刷蛋液。

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12.撒芝麻。

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13.烤半个小时，观察一下上色。

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14.晾凉就可以吃啦。

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15.一口一个，很过瘾。