红烧猪蹄

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1.猪蹄洗净改刀焯水。

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2.炒锅热油放冰糖炒糖色。

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3.下入猪蹄裹上糖色放葱姜。

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4.放葱姜炒出香味。

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5.放生抽老抽 料酒 盐 加水 放鸡精。

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6.放高压锅压30分钟。

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7.到入炒锅大火收汁。

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8.撒葱花即可。