毛豆酸菜炒火腿肠

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1.肥猪肉，火腿，酸菜和毛豆洗净切好备用。

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2.热锅放入肥猪肉煎出油。

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3.肉出油后把火腿肠一起煎一下。

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4.火腿肥猪肉煎到有点金黄把酸菜入锅翻炒，酸菜是自己腌制的，很酸脆。

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5.最后将蚕豆也一起入锅翻炒。

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6.盐，鸡精，酱油调味，转砂锅小火焖半个小时即可出锅（忘了拍图）。

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7.冰箱的清仓货做出这道很下饭的菜????????。