芋头丸子

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1.芋头煮熟去皮，准备所有材料。

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2.把葱红薯粉米饭适量盐加入到芋头泥里。

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3.用手抓均，不需要放水，芋头有水分。

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4.锅里热油，用虎口挤出丸子，中火炸。

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5.炸成两面金黄色即可。

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6.成品。