苦瓜炒肉片

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1.苦瓜去籽切片，瘦肉切片用油，盐，鸡精，生粉抓匀备用。

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2.热锅下油将肉片翻炒一下。

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3.苦瓜下锅。

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4.翻炒均匀，盐，鸡精调味。

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5.加入少许水焖到苦瓜熟了就可以。

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6.出锅。