刺五加土豆汤

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1.老妈送来的焯过水的刺五加，捋顺。

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2.切段。

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3.土豆去皮切粗丝。

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4.锅里注油烧热，爆香葱姜。

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5.下土豆条，翻炒约1分钟。

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6.加1大碗清水。

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7.加少许鸡粉，大火烧开。

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8.炖至土豆熟透时加入刺五加，翻拌均匀。

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9.再次煮开后加盐调味。

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10.拌匀即可。

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11.加点枸杞装饰一下，好看，也多份营养。