【宝宝辅食】10M+ 自制鲜虾松

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1.准备食材：鲜虾 7只；

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2.虾去头去尾，剥去虾壳。

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3.除去虾线；PS：虾线一定一定要去除，既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感。

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4.虾用清水洗几次；

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5.虾冷水入锅，大火烧开，锅内要加一片姜，可以去腥~

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6.大火烧开后转小火，用勺子撇去浮沫，盖上盖子，小火煮制30分钟，把虾煮至软烂；

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7.关火后汤成淡奶白色；

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8.分两次把虾肉放入辅食研磨碗，研碎；

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9.不粘锅不放油，把虾碎放锅里，小火翻炒5分钟，这步的目的是除去大部分的水分；PS：一定不要放油哦~

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10.不用彻底炒干，微干就可以；

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11.倒入保鲜袋，用擀面杖再次压碎；

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12.再次倒回平底锅，小火炒干；PS：做肉松翻炒是最最最重要的一步，一定要有耐心，经过两次翻炒的肉松会更加细腻，加上搅拌机，会有入口即化的口感。

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13.铺开彻底凉到室温；

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14.倒入搅拌机，用搅拌机搅拌一下会更加蓬松哦~

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15.搅拌后的虾松，是不是很蓬松？

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16.自制虾松 get ✔，做好后装入密封盒冰箱冷藏一周内吃完即可~PS：虽然炒干了水分，但是肉类一定不要常温放置，夏天了，很容易变质~

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17.自制虾松 get ✔。

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18.自制虾松 get ✔。

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19.自制虾松 get ✔。