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肥肠有一定的营养价值，它含有大量的脂肪与蛋白质，还有一些微量元素。其性寒，味甘；有润肠、去下焦风热、止小便数的作用。
1、肥肠中的营养物质是人体各器官工作时的必须成分，人们食用肥肠能满足身体对不同营养的需要，能促进身体代谢，提高各器官功能。
2、肥肠还具有一定的药用功效，从中医的角度上看性寒味甘，可以去下焦风热，也能润肠止燥，更能清理人体肠道中的一些病菌，能起不错的止痢作用，平时在中医中它也可以用于人类痔疮和大便带血等症的治疗，治疗功效十分明显。
点击查看大图1.猪大肠买的是已经煮熟的回来清洗干净焯水后冷水冲洗沥干水份备用。
点击查看大图2.猪大肠切除小段。
点击查看大图3.锅中倒入油烧热放入花椒、大料、糖、蒜爆香。
点击查看大图4.锅中放入猪大肠翻炒。
点击查看大图5.倒入蚝油、一品鲜酱油味道棒极了。
点击查看大图6.放入调味料翻炒使每个猪大肠都能裹上鲜味。
点击查看大图7.放入圆葱和青椒。
点击查看大图8.放入红辣椒、盐、味精翻炒均匀入味。
点击查看大图9.最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
点击查看大图10.香香哒干锅肥肠装入盘中。
点击查看大图11.肥肠是我家人的最爱。
点击查看大图12.撒上白芝麻更加提高干锅肥肠的颜值哦。
点击查看大图13.干锅肥肠绝对是宴客必备的拿手菜。
点击查看大图14.肥肠入口汁浓香嫩唇齿留香回味无穷。
点击查看大图15.来瓶啤酒搭配幸福到爆棚。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
