发面酥饼

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1.300克面粉放入容器中加3克酵母，加180克温水。

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2.合成面团醒二十分钟。

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3.150克面粉放入容器中加入80克食用油。

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4.和成油面团。

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5.醒发好的面团分成四个大小均匀的剂子。

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6.用水面团包上油面团。

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7.擀成薄饼。

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8.折叠成长条。

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9.擀薄。

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10.卷起来，从中间切开。

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11.中间弄个洞，如图。

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12.放上白糖封口。

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13.按扁。

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14.锅中刷油下入饼坯煎制两面金黄。

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15.成品图。