花椒叶荞麦煎饼

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1.荞麦粉和小麦粉1:1的比例混合。

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2.加清水调至糊状，醒制半小时。

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3.花椒叶洗净去杆。

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4.改刀成末放入面糊中。

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5.加盐搅拌均匀。

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6.二次醒制十分钟，稠度能上筷子即可。

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7.平底锅入少许油，放入一汤勺面糊。

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8.稍等片刻翻起。

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9.烙至两面上色即可。

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10.依次烙完。

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11.成品图。

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12.卷入菜即可享用。