椰香西米露

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1.取适量西米，用冷水泡20分钟。

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2.锅中放入水，烧开后放入西米，煮至西米中间还有白心的时候关火焖几分钟，煮的过程时常搅拌一下以免糊锅底。

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3.煮好的西米用冷水过一遍，沥干水分待用。

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4.另取一个锅，锅中放入适量椰浆，牛奶煮开后关火。

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5.把西米放入椰奶中。

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6.把椰果罐头连汤带椰果倒入一部分，即可食用，如果喜欢凉的可以冰镇以后食用。

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7.椰浆和牛奶的比例是二比一，椰果罐头有甜度，所以煮椰奶的时候不用放糖。

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8.香浓顺滑的椰香西米露。