香辣鸡爪????

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1.剪掉鸡指甲，开水煮5分钟，捞起待用????。

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2.准备好大料????????(有的没拍照)(姜拍一下，蒜连皮，之前炖几乎整头，这样更香)。

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3.把所有食材一起下锅炖30分钟(香菜根开锅20分钟时放，去腥提鲜，芹菜根也可以????)。

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4.关火泡半小时????。

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5.寿司帘垫盘底，用筷子夹起，放石榴花装饰????????????????。