炸豌豆

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1.豌豆洗干净。

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2.去皮晒干表皮水分。

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3.锅中放油，中小火，可以先放入一颗豌豆试温度，放入豌豆粒冒小气泡，就可以放入豌豆。

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4.豌豆放入油锅里，小火，豌豆上浮了，可以拿筷子夹一颗，酥脆就可以出锅了。

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5.加点盐。

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6.成品图。