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越家常的菜，越难做好，因为最考验做菜人的用心程度，走不走心，一吃便吃。
看似很普通的蒸肉饼，想要做出来又香又嫩的肉饼，也是有窍门的哦????
点击查看大图1.好吃不上火，特别适合宝宝和老人。
点击查看大图2.食材准备好。
点击查看大图3.剁好的肉馅加入生抽、盐、蚝油和料酒用筷子沿一个方向搅拌均匀。
点击查看大图4.加入清水，用筷子沿一个方向搅拌至水分吃进肉里。搅拌的时候，清水分3-4次加入，每次都要等肉末把水吸收了再继续加。
点击查看大图5.最后加入一勺水淀粉搅拌均匀，搅拌好的肉馅水嫩嫩的。
点击查看大图6.将搅拌好的肉馅平铺在碟子里面。
点击查看大图7.肉馅挖一个小孔放入鹌鹑蛋洒少许盐，红枣、桂圆摆放好。
点击查看大图8.放高压锅和饭一起蒸，饭熟肉饼也熟了，特别适合新手，因为调好了就不要管了啊????
点击查看大图9.高压蒸出来的肉饼特别软嫩，汤汁多多。
点击查看大图10.淋上一勺生抽。
点击查看大图11.洒上葱花，香香甜甜补气养颜哦????
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
