作为南方人,小时候经历过计划经济,渐渐喜欢上了面食。只要有时间,一大清早的就起来和面,烙饼或者擀面条,把以前对面食没丝毫兴趣的LG也培养的喜欢上了面食。这不,动不动就要吃面饼,无论怎么做都成。
烙好的饼,配上米粥、小菜或者牛奶、鸡蛋,或搭配上鸡蛋酒酿丸子,营养美味又健康,经济实惠还吃得放心呢。
点击查看大图1.准备好香葱、花椒盐、酵母。
点击查看大图2.准备好面粉。
点击查看大图3.酵母用温水充分调匀,加入面粉中。
点击查看大图4.和好、揉匀成光滑面团,置温暖处饧发半小时。
点击查看大图5.香葱洗净切细粒备用。
点击查看大图6.猪油放入碗中,加入花椒盐、面粉,调成油酥。
点击查看大图7.发好的面团揉匀,擀成大的薄面皮;抹上油酥,撒上葱粒。
点击查看大图8.面皮从一段卷起,成多层次的筒状卷。
点击查看大图9.分割成若干小剂子。
点击查看大图10.小剂子卷好,擀成牛舌状饼胚。
点击查看大图11.平底锅烧热,抹上一层油,放入饼胚,刷上油。
点击查看大图12.小火慢慢烙至两面金黄,熟透即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女