蚝油芦笋

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1.食材备好。

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2.芦笋斜刀切成片焯水。

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3.焯水断生，焯水时锅里放点油和盐出锅时颜色更绿。

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4.过凉控水。

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5.控水后装盘。

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6.适量的蚝油，少许生抽，盐加点水调匀。

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7.炒锅放一点油烧热。

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8.倒入调好蚝油汁放点小红辣椒一起烧开。

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9.把蚝油汁烧沸关火。

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10.加点香油搅匀。

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11.把做好的蚝油调味汁浇在芦笋表面就行了。

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12.蚝油芦笋好吃的凉拌菜。