“排队都买不到的”网红脏脏包我们也可以自己动手做,虽然深知网红效应也就那么一回事,但还是经不住儿子的怂恿,试过才有发言权,所以在这里推荐各位绝对可以去尝试一下哦。
1.面团材料除黄油外,全部放入面包机内,设置和面15分钟。
2.和面结束放入软化的黄油,继续和面10分钟。
3.和面结束,面团至完全。
4.将面团整形成团后包上保鲜膜,冰箱冷藏60分钟。
5.准备裹入黄油,我用的是片状黄油,尺寸为8CM*16CM。
6.取出冷藏后的面团,面团柔软程度和黄油片相似。
7.将面团擀成黄油片的2倍长即可。将黄油放在面皮中间。
8.两边的面皮相内折,盖住黄油片,接缝处捏紧。
9.擀成长片第一次。
10.三折第一次。
11.擀成长片第二次。
12.三折第二次。
13.包上保鲜膜,放入冷藏室冷藏30分钟。
14.擀成长片第三次。
15.三折第三次。
16.擀成长片第四次,两端切掉不规则面皮,分成四等份,每一份尺寸为8CM*20CM)
17.卷成小卷,我怕腻,所以没在卷心放巧克力,放了一点橙皮丁
18.全部卷好后,放入烤盘,温暖处进行发酵。
19.发至两倍大左右。
20.放入上180度下175度预热好的东菱岩烤烤箱人烘烤20分钟左右。
21.烘烤结束,取出面包冷却。
22.淡奶油倒入奶锅加热后,放入黑巧,搅拌至巧克力完全融化成细腻的甘纳许。
23.用小勺在面包表面抹上一层巧克力甘纳许。
24.再筛上可可粉,脏脏包完成。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝