奶油辫子面包

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1.后油法将面团揉至可以拉出筋膜，发酵至2倍大。取出排气，分割成6等分，滚圆，静置10分钟。

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2.将每一个面团揉成均匀的长条。

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3.取三个长条编成辫子状，二次发酵。

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4.发酵后刷蛋液，撒白芝麻。

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5.烤箱预热180度，中层20分钟。

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6.内部组织很好的呢。