白菜炖土豆

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1.备齐材料，白菜洗净，土豆去皮洗净。

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2.白菜纵向切条，宽窄随自己的喜好切，土豆切成与白菜相近似的条，葱姜切碎。

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3.砂锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，下入白菜条翻炒至锅底没有水分。

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4.加入适量的水大火烧开，中火炖约5分钟左右。

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5.下入土豆条，再炖5-10分钟左右，时间不宜太长，否则土豆炖碎了就不好吃了。

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6.加入盐、绿胡椒粉、蘑菇粉、少许味极鲜酱油调味。喜欢重口味的可以多加点酱油调味。

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7.出锅装盘，撒些蒜苗碎就OK了。白菜炖土豆，最富营养的家常菜，减肥美容两不误，吃起来吧！如果用猪油炖，味道会更香，不过想减肥的朋友就不要用了。