蚬子豆腐汤

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1.准备好材料，蚬子洗净。

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2.姜蒜切片，豆腐切条。

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3.热锅冷油爆香姜蒜。

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4.下蚬子大火快炒，炒至开口调入适量料酒。

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5.加入一碗水煮开。

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6.下豆腐大火稍煮，调入适量盐。