豉椒红肠丁

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1.红肠切成小方粒。

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2.红椒，尖椒切成跟红肠一样大小的小粒。

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3.大葱切葱花，姜切丝，豆豉备好。

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4.起锅热油，加入葱姜、豆豉爆香。

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5.加入红肠丁翻炒片刻。

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6.加入青红椒翻炒至断生。

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7.加入盐调味翻炒均匀即可。