炸小面包

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1.容器中放入250克面粉，打入一个鸡蛋，加20克白糖，4克酵母。

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2.加100克纯牛奶。

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3.和成面团。

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4.醒发两倍大。

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5.搓成长条，切成小剂子。

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6.搓圆，盖上保鲜膜醒20分钟。

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7.锅中烧油。

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8.油温五成热下锅炸制金黄色即可。

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9.出锅了。

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10.筛上糖粉即可。