搜索
西米和紫薯搭配不仅仅颜值爆表，紫薯的香甜和西米的Q弹融合在一起简直是完美的结合。今天做的这款西米紫薯球，食材与做法都比较简单，但做出来的成品真是有种高大上的感觉，零厨艺新手也完全没有问题哦。
点击查看大图1.将紫薯洗净削皮，然后切成薄片上锅蒸熟，大约蒸15分钟；
点击查看大图2.取一个碗放两勺白糖；
点击查看大图3.加入开水融化糖水，然后放凉备用；
点击查看大图4.碗中放入西米，将放凉的糖水倒入，盖住西米即可；
点击查看大图5.蒸熟的紫薯放凉，然后用工具压成泥，紫薯本身有甜味，无需再加糖，如果紫薯太干可以加少许牛奶调和；
点击查看大图6.将紫薯泥搓成大小均匀的小球；
点击查看大图7.搓好的紫薯球外包一层泡发好的西米，不要包的太厚；
点击查看大图8.全部包好后上锅蒸30分钟即可；
点击查看大图9.如果喜欢吃更甜的，出锅后可以加点桂花蜜；
点击查看大图10.放凉了吃口感更好；
点击查看大图11.晶莹剔透，口感软糯。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
