西米和紫薯搭配不仅仅颜值爆表,紫薯的香甜和西米的Q弹融合在一起简直是完美的结合。今天做的这款西米紫薯球,食材与做法都比较简单,但做出来的成品真是有种高大上的感觉,零厨艺新手也完全没有问题哦。
点击查看大图1.将紫薯洗净削皮,然后切成薄片上锅蒸熟,大约蒸15分钟;
点击查看大图2.取一个碗放两勺白糖;
点击查看大图3.加入开水融化糖水,然后放凉备用;
点击查看大图4.碗中放入西米,将放凉的糖水倒入,盖住西米即可;
点击查看大图5.蒸熟的紫薯放凉,然后用工具压成泥,紫薯本身有甜味,无需再加糖,如果紫薯太干可以加少许牛奶调和;
点击查看大图6.将紫薯泥搓成大小均匀的小球;
点击查看大图7.搓好的紫薯球外包一层泡发好的西米,不要包的太厚;
点击查看大图8.全部包好后上锅蒸30分钟即可;
点击查看大图9.如果喜欢吃更甜的,出锅后可以加点桂花蜜;
点击查看大图10.放凉了吃口感更好;
点击查看大图11.晶莹剔透,口感软糯。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿