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咕咕霍夫，属于Brioce家族的一款面包，大量的黄油和鸡蛋，奶香浓郁的口感是普通面包无法匹敌的，酒渍葡萄干的加入，使得这款面包的风味更加迷人。
今天的这款面包，没有使用专属象征的中空模具，而是用面包机替代全部过程，虽然形状不同，不变的却还是美味和满足。
点击查看大图1.先放入牛奶105克、全蛋液110克、糖45克、盐5克、面包粉300克以及1/3量的黄油，启动和面10分钟。
点击查看大图2.10分钟后加入酵母以及第二份1/3黄油，继续启动和面10分钟。
点击查看大图3.加入最后的1/3黄油，启动和面15分钟。
点击查看大图4.和面还剩3分钟的时候，检查面团。
点击查看大图5.并将准备好的酒渍葡萄干放入，继续和面至结束。
点击查看大图6.将面团收圆后，放入面包机内，设置发酵30分钟。
点击查看大图7.发酵结束。
点击查看大图8.排气后将面团滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟。
点击查看大图9.将面团擀成圆形。
点击查看大图10.左右各三分之一向内折，并拍出内部空气。
点击查看大图11.底部压薄，由下往下卷成卷。
点击查看大图12.表面刷蛋液，并粘上杏仁片。
点击查看大图13.放入面包机内进行二发。时间约为50分钟。
点击查看大图14.发至8分满时，设置烘烤34分钟。
点击查看大图15.烘烤结束，马上取出脱模晾凉。
点击查看大图16.吃的时候可以撒些糖粉在表面。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
