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咕咕霍夫，属于Brioce家族的一款面包，大量的黄油和鸡蛋，奶香浓郁的口感是普通面包无法匹敌的，酒渍葡萄干的加入，使得这款面包的风味更加迷人。
今天的这款面包，没有使用专属象征的中空模具，而是用面包机替代全部过程，虽然形状不同，不变的却还是美味和满足。
点击查看大图1.先放入牛奶105克、全蛋液110克、糖45克、盐5克、面包粉300克以及1/3量的黄油，启动和面10分钟。
点击查看大图2.10分钟后加入酵母以及第二份1/3黄油，继续启动和面10分钟。
点击查看大图3.加入最后的1/3黄油，启动和面15分钟。
点击查看大图4.和面还剩3分钟的时候，检查面团。
点击查看大图5.并将准备好的酒渍葡萄干放入，继续和面至结束。
点击查看大图6.将面团收圆后，放入面包机内，设置发酵30分钟。
点击查看大图7.发酵结束。
点击查看大图8.排气后将面团滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟。
点击查看大图9.将面团擀成圆形。
点击查看大图10.左右各三分之一向内折，并拍出内部空气。
点击查看大图11.底部压薄，由下往下卷成卷。
点击查看大图12.表面刷蛋液，并粘上杏仁片。
点击查看大图13.放入面包机内进行二发。时间约为50分钟。
点击查看大图14.发至8分满时，设置烘烤34分钟。
点击查看大图15.烘烤结束，马上取出脱模晾凉。
点击查看大图16.吃的时候可以撒些糖粉在表面。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
