私房低脂鸡肉炸酱面

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1.鸡胸肉洗净后，切小条。放入适量的白胡椒粉，油，盐抓匀腌制一会儿。

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2.适量的大酱，少许的生抽澥开，搅匀。

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3.电压力锅底油预热，放入腌制好的鸡肉，炒香。

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4.然后放入澥好酱，炒香，烹入适量料酒，去除酱的异味。之后放入少许的水，糖，蚝油，盐，炖煮。

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5.鸡肉和酱，充分炖煮混合味道，可以加盖锅盖略炖煮5-10分钟，充分入味。

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6.辣椒，黄瓜，水萝卜，紫甘蓝，全部切丝！

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7.切好的青菜丝，备用。

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8.绿豆芽，焯水后，控水，备用。

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9.紫洋葱，切丝。

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10.经过高压炖煮的肉酱，油亮入味，拌面正好????。

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11.煮好的手擀面面条，筋道弹牙，就等着酱料和面码的装点了????。

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12.各样青菜来点，再来点肉酱，合个影????。

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13.拌开，拌匀，开吃????????。