银丝鲫鱼汤

点击查看大图

1.鲫鱼去内脏，洗净。

点击查看大图

2.白萝卜切丝。

点击查看大图

3.烧热油锅，将鱼两面煎一下。

点击查看大图

4.下葱、姜煸香，放入萝卜丝、绍酒，加水没鱼和萝卜丝。

点击查看大图

5.加盖炖5分钟至汤白，加盐、鸡精调味，一碗鲜香味美的鲫鱼汤就做好了。