五花肉炖土豆

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1.熟五花肉切块。

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2.土豆切块洗去淀粉。

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3.锅中热油加花椒大料炒出香味。

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4.下五花肉。

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5.放葱姜。

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6.加生抽老抽翻炒均匀。

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7.加适量清水。

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8.小火炖二十分钟，加盐，鸡精调味。

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9.出锅撒葱花即可。