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韭梗炒苍蝇头

菜虫1006
收录时间:2022-12-31 16:12:40  人气:6194

苍蝇头?听这名字就很难提起胃口。苍蝇头你敢吃吗?其实是一道很不错的小菜。跟着YOYO食色空间的美食日志也做了一遍,味道还不赖。为什么要叫苍蝇头这么恶心的名字呢?那是因为黑色的豆豉和韭菜梗搭配在一起,远看的确有那么一点像苍蝇头。有木有?远看就好像好多苍蝇爬在菜菜上面。我做的这道好像苍蝇要比她的多很多呢,哈哈哈。。。可是人家肉多呀,呃。。。希望朋友们还有胃口品尝,嘻嘻!

主料
辅料
配料

韭梗炒苍蝇头的做法步骤

制作小窍门

1、豆豉这样蒸过后我觉得更香。
2、因为蒸过的豆豉已经放过盐了,所以出锅时加盐要注意适量,不要过咸。
3、建议用猪油炒这道菜。当然也不要被苍蝇头给吓到,哈哈,放心吃吧。
分类: 热菜 老人 夏季食谱 宴客菜 农家菜 晚餐

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