红薯馅

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1.红薯去皮切块，放入蒸锅。去皮后蒸好的重量是220g。

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2.蒸熟之后，倒入不粘锅压碎，并倒入黄油和砂糖。

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3.开小火，拌匀。

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4.不停的翻拌，渐渐的挥发掉水分。

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5.最后形成比较厚实的馅料。

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6.用刮刀舀取，不会掉落，比较厚实即可。

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7.用来做馒头，面包的馅料，不那么甜却有奶香。