葱油蚕豆

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1.蚕豆一定要买带壳的，回来自己剥，现吃现剥，不失清香。

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2.所需食材准备就绪。

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3.葱蒜改刀。

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4.锅中入油爆香葱蒜。

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5.倒入蚕豆，加蚝油，糖翻炒均匀，加少许清水焖大至十五分钟左右，豆子稍许收缩即可。

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6.大火收汁，出锅加盐调味。

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7.时令美食完美呈现。

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8.成品图。

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9.成品图。