京酱肉丝

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1.葱、姜切末泡水。

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2.猪肉切丝。

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3.白胡椒粉、玉米淀粉、生抽腌制猪肉。

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4.搅拌均匀，腌制10分钟。

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5.冷锅热油，将肉丝放入锅中翻炒至变色，然后盛出来。

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6.将葱段切成丝。

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7.热油，将适量甜面酱放入锅中。

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8.加糖。

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9.放入之前的葱姜水。

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10.搅拌均匀后烧开。

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11.将肉丝放入锅里翻炒，将酱汁翻炒均匀。

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12.酱肉丝盛出摆盘。

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13.成品。