腊肉包菜烧豆腐

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1.食材：包菜(用手撕成小块洗净）、腊肉(洗净切片)、油豆腐(焯水后对半切成块)、姜蒜干辣椒切好备用。

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2.锅烧热放入少许底油、小火把腊肉煸炒出香味。

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3.加姜蒜、干辣椒炒出香味。

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4.放入油豆腐翻炒两分钟、加料酒、生抽翻炒均匀。

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5.加入包菜翻炒至断生变软。

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6.加入小半碗清水。

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7.加盖焖煮五分钟。

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8.加入少许糖调味即可。

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9.成品。

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10.成品。