番茄烧菜花

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1.菜花下锅焯水。

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2.捞出控水备用。

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3.西红柿打十字花刀用开水烫一下去皮。

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4.把西红柿切成小块。

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5.锅中热油放蒜末耗油炒出香味。

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6.放西红柿丁，炒制浓稠。

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7.下入菜花。

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8.放盐 鸡精 白糖 生抽翻炒均匀。

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9.出锅装盘撒葱花完成。