八角丝瓜
学名:Luffa acutangula
科属:葫芦科丝瓜属
别名:角瓜
一年生攀援草本,与丝瓜(Luffacylindrica)同属近似种,区别在于本种果具纵向棱,叶有粗锯齿。用途同丝瓜。可食用,多作蔬菜栽培以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。
中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜富含水分,有润泽肌肤的作用。
点击查看大图1.八角丝瓜(我们这也叫天萝,八角瓜,因为有很多的棱角,不像丝瓜那么的光滑),鸡蛋两个,面一小把。
点击查看大图2.鸡蛋打散待用。
点击查看大图3.八角瓜刨皮洗净。
点击查看大图4.切成滚刀块。
点击查看大图5.适量色拉油(也可以用猪油,会比较香)先煸八角瓜,炒至开始透明并变软。
点击查看大图6.底油把蛋液煎成蛋饼。
点击查看大图7.然后用铲子划成小块。
点击查看大图8.下入一大碗清水,煮至沸腾。
点击查看大图9.然后再下入之前炒好的八角瓜,继续煮开,加盐和鸡精,当汤色变乳白,闻去有香味,这个汤就煮好了。
点击查看大图10.面条放到另一个锅中,用水焯熟后舀到碗底。
点击查看大图11.浇上汤汁即可,清淡爽口的鸡蛋面就做好了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女