家常酸辣土豆丝

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1.土豆去皮切丝，洗去淀粉。

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2.下锅焯水备用。

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3.焯水捞出过凉水。

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4.土豆丝放入容器中，加盐，鸡精，醋，蒜末，辣椒面。

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5.浇上热油。

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6.放青椒丝和胡萝卜丝，拌匀。

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7.成品图。