油焖笋

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1.笋切段。

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2.放到开水里焯一下。

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3.杏鲍菇切块。

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4.锅中放油，稍多一点，烧热。

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5.倒入笋。

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6.倒入杏鲍菇。

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7.倒老抽，生抽，糖翻炒。

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8.加入清水，炖15分钟。

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9.收汁，加葱花，出锅。

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10.趁热吃。