香煎土豆

1.土豆切片，放入沸水中去淀粉。

2.捞出，去除表面水液。

3.干面锅内放入少量油，煎至两面金黄放入调味料（注意，调味料用水先化开）。

4.收汁出锅，放入少量香葱。