对于面食我绝对是真爱,简单的说就是生活中不可一日无面。哈哈,这么说你能知道我对面食有多爱了吧。
葱油饼可谓是百吃不厌,平时捏饺子剩下的面团随手一捣鼓就变成了另一道美食。葱油饼表皮焦脆层次分明口感丰富,另外小葱经过烙烤加热所散发出来的葱香味真的很诱人。不要小瞧了这一张饼,虽然用料简单、做法简单、但是味道真的不简单。与此同时它还承载着很多人对儿时的记忆……
1.准备所需食材。
2.面粉少量多次加水和成光滑的面团,软硬度如耳垂般柔软即可。
3.小葱切碎加十三香、盐、油搅拌均匀备用。
4.把面团平分成4份(也可以根据自己的需求随意分割)。
5.取一个剂子擀成圆饼状。
6.均匀的涂抹上拌好的小葱。
7.自下而上卷起,边卷边抻,使其变的更薄成品层次更多。
8.再次从一端卷起,边卷边抻最后将尾部收在饼胚下面。
9.依次做好所有饼胚后将其再次擀成薄厚适中的圆饼备用。
10.电饼铛加热抹少许油放入饼胚烙熟即可,中途记得翻面。
11.成品图。
12.成品图。
13.成品图。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝