鲜肉酥饼很多朋友都很喜欢,早就被鲜肉酥饼种草,现在终于拔草了,酥松的饼皮,鲜香可口的肉馅,咬上一口,令人回味无穷。
1.先将猪肉洗碎成泥,加入蛋和其他佐料,用筷子一个方向搅拌,盖好保鲜膜备用。
2.把水油皮所有的材料放入面包机内,约和面30分钟,可以拉出薄膜。
3.将油酥材料混合均匀,揉成团。
4.把揉好的水油皮面团和油酥面团盖上保鲜膜,松弛30分钟。
5.把揉好的水油皮面团和油酥面团盖上保鲜膜,松弛30分钟。
6.把水油皮面团和油酥面团各平均分成8份,每一份水油皮约23克,每一份油酥约17克。
7.用虎口位置慢慢将油皮转动收口,然后捏紧。
8.依次把每一份水油皮都包入一份油酥,记得盖上保鲜膜,防止面团被风干。
9.取一份油酥皮,用擀面杖擀成牛舌状。
10.从上往下卷起来。
11.盖好保鲜膜,松弛15分钟。
12.松弛好后,继续按扁擀成长舌状,建议不要擀的太薄,以免混酥。
13.轻轻的从上往下卷起来。
14.盖好保鲜膜,继续松弛15分钟。
15.取一份松弛好的面卷,中间部位用拇指按下去,然后两头捏紧搓成圆形。
16.用擀面杖擀成圆形状。
17.放上一份鲜肉馅。(提前分成8等分)
18.像包包子一样收好口。
19.收口朝下放置,然后轻轻按扁。
20.用筷子沾上点色素,在饼面上点三小圆点装饰。
21.包入预热好的烤箱中层,上下火180度烤约30分钟。
22.这样美味的鲜肉酥饼就制作完成了。
23.这样美味的鲜肉酥饼就制作完成了。
24.吃不完可以密封保存起来。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝