鲜肉酥饼很多朋友都很喜欢,早就被鲜肉酥饼种草,现在终于拔草了,酥松的饼皮,鲜香可口的肉馅,咬上一口,令人回味无穷。
点击查看大图1.先将猪肉洗碎成泥,加入蛋和其他佐料,用筷子一个方向搅拌,盖好保鲜膜备用。
点击查看大图2.把水油皮所有的材料放入面包机内,约和面30分钟,可以拉出薄膜。
点击查看大图3.将油酥材料混合均匀,揉成团。
点击查看大图4.把揉好的水油皮面团和油酥面团盖上保鲜膜,松弛30分钟。
点击查看大图5.把揉好的水油皮面团和油酥面团盖上保鲜膜,松弛30分钟。
点击查看大图6.把水油皮面团和油酥面团各平均分成8份,每一份水油皮约23克,每一份油酥约17克。
点击查看大图7.用虎口位置慢慢将油皮转动收口,然后捏紧。
点击查看大图8.依次把每一份水油皮都包入一份油酥,记得盖上保鲜膜,防止面团被风干。
点击查看大图9.取一份油酥皮,用擀面杖擀成牛舌状。
点击查看大图10.从上往下卷起来。
点击查看大图11.盖好保鲜膜,松弛15分钟。
点击查看大图12.松弛好后,继续按扁擀成长舌状,建议不要擀的太薄,以免混酥。
点击查看大图13.轻轻的从上往下卷起来。
点击查看大图14.盖好保鲜膜,继续松弛15分钟。
点击查看大图15.取一份松弛好的面卷,中间部位用拇指按下去,然后两头捏紧搓成圆形。
点击查看大图16.用擀面杖擀成圆形状。
点击查看大图17.放上一份鲜肉馅。(提前分成8等分)
点击查看大图18.像包包子一样收好口。
点击查看大图19.收口朝下放置,然后轻轻按扁。
点击查看大图20.用筷子沾上点色素,在饼面上点三小圆点装饰。
点击查看大图21.包入预热好的烤箱中层,上下火180度烤约30分钟。
点击查看大图22.这样美味的鲜肉酥饼就制作完成了。
点击查看大图23.这样美味的鲜肉酥饼就制作完成了。
点击查看大图24.吃不完可以密封保存起来。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女