草帽饼

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1.200克面粉中加入120克水。

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2.和成面团醒十分钟。

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3.30克面粉放入碗中加盐和十三香倒入20克热油搅拌均匀，做成油酥。

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4.醒好的面团擀成薄片抹上油酥。

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5.两个边对着卷起来。

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6.从中间切开。

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7.从一头卷起来如图。

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8.擀成饼。

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9.锅中刷油下入饼坯。

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10.煎制两面金黄色即可。

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11.成品图。