炒螃蟹

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1.主要食材：螃蟹。

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2.螃蟹切成两半，洗干净。

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3.花生油加热。

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4.螃蟹入锅，将螃蟹壳朝下。

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5.螃蟹壳变红后，加少量水焖熟。

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6.螃蟹焖熟后加入尖椒翻炒一会儿即可。

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7.盛盘。