肉末葱烧红极参

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1.五花肉剁成肉末。

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2.加入料酒，生抽，淀粉腌制10分钟。

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3.泡发好的红极参切成小条。

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4.尖椒红椒切成小块。

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5.大葱切小段。

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6.起锅热油，加入肉末炒至断生变色。

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7.加入大葱炒出香味。

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8.加入红极参翻炒片刻。

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9.加入青红椒，翻炒至断生。

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10.加入蚝油和盐翻炒均匀出锅即可。