炒花甲花螺

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1.花甲、花螺加水加盐泡一下。让它吐出沙石。

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2.搓洗干净，入锅加水煮15秒后捞出。

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3.捞出用水清洗干净。

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4.姜、葱、蒜切碎备用。

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5.把所有调料放入容器中加点水搅拌均匀。

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6.锅中热油。

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7.放入葱姜蒜爆香。

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8.加入花甲、花螺翻炒。

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9.倒入备好的调料汁。

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10.加入切好的青、红椒翻炒至熟即可。

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11.装盘出锅。

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12.成品图

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13.成品图

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14.成品图

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15.成品图