自制红豆沙

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1.红豆浸泡5小时。

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2.再放入高压锅中。

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3.压置半小时。

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4.看红豆是否熟透，用手戳可以成糊状。

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5.分次加入搅拌机，加入糖搅拌，搅拌成糊状。

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6.倒入锅中，开小火翻炒。

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7.不停的翻炒，以防粘锅，根据个人喜好，再适量加入糖。

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8.把翻炒至粘稠，尽量炒干水分。

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9.待干后会变得更干点。

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10.即可装盘。