酥脆豆腐卷

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1.准备材料，面皮是在卖饺子皮的店里买的

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2.豆腐切丁，葱切碎放入大碗中

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3.放入2勺油

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4.放入适量盐和鸡精

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5.拌匀备用

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6.拿一张面皮平铺，放上适量馅子

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7.先把一边折起来，抹上少许水

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8.再把另外一边折起来，用手轻轻地按着让皮粘好就可以了

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9.平底锅放入适量油烧至七成热，放入豆腐卷

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10.小火煎至表面金黄翻面

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11.煎至两面金黄即可。