自制冰激凌

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1.鸡蛋取蛋黄。

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2.加入白糖搅拌。

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3.一直搅拌到蛋液开始发白。

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4.两盒牛奶倒入煮锅中加热煮至微开。

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5.少量多次倒入蛋液里搅拌均匀。

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6.再次倒入煮锅中加热。

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7.打发淡奶油。

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8.加入打发好的淡奶油（淡奶油从蛋糕店买的）。

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9.搅拌均匀放入冰箱冷藏一夜。

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10.冷冻好后压出放入碗里。

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11.芒果去皮切块。

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12.把切好的芒果放在冰淇淋上即可。